Cupcakes zijn lief, klein en precies ’n goede portie voor één persoon. Ze zijn snel gemaakt en ideaal voor op een feestje: je gasten zitten …
Categorie
feest
Deze lekkere mini pizza’s maak je met jerk chicken strips, kaas en een speciale saus van tomaat en ricotta. Juist die ‘roze saus’ maakt het …
Deze cupcakes di cashupete (of cashewnoten cupcakes) zijn natuurlijk ‘het kleine zusje’ van onze traditionele cashewtaart. De Antilliaanse ‘bolo di cashupete’ is misschien wel dé …
Deze bolo di bakoba is simpel, maar echt ontzettend lekker! De combinatie van karamel en banaan is een hele klassieke. Het is ook niet voor …
De bolo di funchi is weer een andere manier om maïsmeel te gebruiken. Meestal koken we funchi en eten we het als bijgerecht, maar het …
Deze kruidige tulband is een échte najaars-taart. Mijn favoriete seizoen is de herfst – ik kan écht genieten van de mooie, gekleurde blaadjes en het …
‘Galiña hasá’ of gebakken kip is een écht alledaags gerecht. Of je nu wel of niet begrijpt waarom… kip is voor Antillianen zo’n beetje een …
Deze decadente taart combineert alles wat goed is: Heerlijke specerijen met appel, gezouten karamel en dan ook nog eens die geroosterde pecannoten. Ze zijn allemaal …
Een leuk klein hapje dat ook nog ‘ns supersnel klaar is! Met een beetje handigheid zet je deze hoorntjes met roomkaas, paprika en limoen binnen …