nagerecht

Flancocho is een ideaal recept voor wie niet kan kiezen: eet je liever kesio of chocoladecake? Met dit recept hóef je niet te kiezen… je …

De bolo di frigidaire is de ideale taart voor warme zomerdagen. Waarom? Omdat hij heerlijk romig en tropisch smaakt, maar vooral omdat de oven er …

Banana na binja is een Arubaans recept voor bakbananen in een heerlijk zoete portsaus. Je maakt dit lekkere nagerecht met bakbananen die nu eens niet …

Li di pistacho is op de Antillen een waar begrip. Iedereen houdt van deze kleine, zelfgemaakte ijsjes. Li is de Antilliaanse manier van roomijs maken. …

Antillianen zijn -net als Nederlanders- dól op pap. Onze nationale pap wordt gemaakt van een speciale soort sorghum, een graan dat wij zelf ‘Maishi chikí’ …

Zijn wafels Antilliaans? Nee, natuurlijk hebben ze hun oorsprong in west-Europa. Nederland, België, Engeland.. iedereen heeft wel ’n versie van dit heerlijke gebak. Ook in …

We maken onze ‘li’ in allerlei smaken, maar deze versie met caramel is toch wel een héle lekkere! We koken een pudding die smaakt naar …

De Margarita is een klassieke cocktail met Tequila en limoen. Wij maken er in dit geval heerlijke ijsjes van! Onze ‘li’ wordt gemaakt met melk …

Deze lekkere pudding kun je zowel warm als koud eten. Warm doet hij het heel goed bij vleesgerechten – en koud is het natuurlijk een …