Bolo di cassava… Surinaamse Bojo.. Jamaicaanse Pone.. uiteindelijk bedoelen we allemaal hetzelfde: een heerlijke taart gemaakt van geraspte cassave. Door de kokos krijgt de taart een heerlijke, Caribische smaak!
De cassava wordt in dit recept gemengd met suiker, specerijen en kokos zodat het eindresultaat onweerstaanbaar wordt. Een lekkere, stevige cake die ook nog eens helemaal glutenvrij is.
RECEPT VOOR DE BOLO DI CASSAVA
Je vindt het recept voor ‘Bolo di Cassava’ in het kookboek Nos Kushina Moderno. In dat boek vind je daarnaast nog véél meer lekkers… van soepen tot hoofdgerechten en van taarten tot snacks.
Wist je trouwens dat er ook 6 mooie portretten in staan van ‘Antillianen in Nederland’ met hun geheime familierecept? We zijn langsgegaan bij 6 mooie mensen en hebben hun levensverhaal en een speciaal recept gedeeld. De portretten zijn mijn persoonlijke favoriet.
(Klik op de afbeelding hierboven om het boek te bekijken)
Op de productpagina van het boek kun je in een korte video alvast even langs elke bladzijde bladeren. Daarnaast kun je daar ook de inhoudsopgave van het boek downloaden. Wel zo makkelijk!
Probeer ook eens
Ben je gek op kokos? Probeer dan zeker ook eens onze traditionele kokossnoepjes (cocada)!
Social media
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Heb je één van de recepten gemaakt? Stuur ons dan een foto via Facebook, óf tag je Instagram-foto met #antilliaanseten – vinden we hartstikke leuk!
Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.
Social media
Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe recepten? Volg me dan op FACEBOOK, INSTAGRAM, TIKTOK of PINTEREST. Hier plaats ik leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.
Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op mijn YOUTUBE kanaal.
Based on 1694 Review(s)