Heerlijke gebakken vismoten (‘mochi piská) in een échte Krioyo-saus. Natuurlijk geserveerd met ’n stuk funchi en gebakken banaan. Dat is waar de Antilliaanse keuken bekend om is.
Voor ons tweede kookboek ‘nos kushina moderno’ gingen we op zoek naar (geheime) familierecepten. En die vonden we! Daniëlle deelde dit speciale recept voor heerlijk krokant gebakken vis ‘met alles erop en eraan’.
In het boek vind je dus zowel het recept om de mochi piská zo lekker ‘crispy’ te krijgen als voor de saus vol met groenten. Daniëlle zorgt er dus voor dat je bord straks helemaal compleet is opgemaakt.
Recept voor de mochi piská hasá:
Daniëlle deelt haar familierecept voor deze gebakken red- of grey snapper met ons in het hoofdstuk ‘Island Food’ van het kookboek ‘Nos Kushina Moderno‘. In dat boek vind je naast heerlijke visrecepten ook lekkere taarten, soepen en snacks.
Op de pagina van het boek kun je (natuurlijk!) een korte video bekijken waarin we even langs elke bladzijde bladeren. Ook is de inhoudsopgave daar te downloaden. Wel zo makkelijk!
Probeer ook eens
Ben je gek op vis? Probeer dan ook eens onze pasteitjes met tonijnvulling!
Social media
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Heb je één van de recepten gemaakt? Stuur ons dan een foto via Facebook, óf tag je Instagram-foto met #antilliaanseten – vinden we hartstikke leuk!
Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.
Social media
Wil je op de hoogte blijven van mijn nieuwe recepten? Volg me dan op FACEBOOK, INSTAGRAM, TIKTOK of PINTEREST. Hier plaats ik leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.
Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op mijn YOUTUBE kanaal.
Based on 1802 Review(s)